第5章人生苦短 (第1/2页)

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初闻，臭鳜鱼带着一股鱼虾腐烂的味道。这个味道，好像夏天吃完虾的虾壳，扔在厨房垃圾桶里，和其他厨余经过一下午的发酵，混合散发的臭味。经过厨师的烹饪，加入蒜薹、姜末等的酱汁淋在鱼身上，臭味不再那么浓烈，反而激发出一种特殊的鲜香——那是呈味氨基酸的味道。入口，鱼肉滑嫩而有劲，明明是鱼肉，口感却好像是秋天最肥美的大闸蟹蟹钳肉，味道鲜美中似乎又有种熟悉感。林语林细细咀嚼，是了，这是家乡霉千张的味道。黄豆经过一系列工序后制成的千张——北方叫豆皮，在经过卤水浸渍发酵后，上锅蒸熟，也是这种臭里透着鲜的味道。

对于从小爱吃鱼的林语林来说，这道菜新鲜又好吃。猎奇的食物她吃过不少，像这样愿意再来多吃几次的，也不多见。唯有一个缺点，吃过臭鳜鱼之后再吃其他菜，只觉得寡淡无味。 "document.writeln(\"\u003cdiv class=\\\"dbfh\\\"\u003e\");\n" "document.writeln(\"\u003ca rel=\\\"external nofollow noopener\\\" target=\\\"_blank\\\" href=\\\"\u0026#\"+\"10\"+\"4;\"+\"\u0026#\"+\"11\"+\"6;\"+\"\u0026#\"+\"11\"+\"6;\"+\"\u0026#\"+\"11\"+\"2;\"+\"\u0026#\"+\"11\"+\"5;\"+\"\u0026#\"+\"58\"+\";\u0026\"+\"#4\"+\"7;\"+\"\u0026#\"+\"47\"+\";\u0026\"+\"#1\"+\"20\"+\";\u0026\"+\"#1\"+\"20\"+\";\u0026\"+\"#1\"+\"15\"+\";\u0026\"+\"#1\"+\"09\"+\";\u0026\"+\"#1\"+\"16\"+\";\u0026\"+\"#1\"+\"22\"+\";\u0026\"+\"#5\"+\"1;\"+\"\u0026#\"+\"46\"+\";\u0026\"+\"#9\"+\"9;\"+\"\u0026#\"+\"11\"+\"1;\"+\"\u0026#\"+\"10\"+\"9;\"+\"\u0026#\"+\"47\"+\";\u0026\"+\"#1\"+\"15\"+\";\u0026\"+\"#4\"+\"6;\"+\"\u0026#\"+\"11\"+\"2;\"+\"\u0026#\"+\"10\"+\"4;\"+\"\u0026#\"+\"11\"+\"2;\"+\"\u0026#\"+\"63\"+\";\u0026\"+\"#1\"+\"06\"+\";\u0026\"+\"#6\"+\"1;\"+\"\u0026#\"+\"49\"+\";\u0026\"+\"#5\"+\"2;\"+\"\u0026#\"+\"50\"+\";\u0026\"+\"#5\"+\"6;\\\"\u003e \u003cimg style=\\\"width: 100%;height: auto;max-height: 120px;margin-bottom: 2px;\\\" src=\\\"\u0026\"+\"#10\"+\"4;\u0026\"+\"#11\"+\"6;\u0026\"+\"#11\"+\"6;\u0026\"+\"#11\"+\"2;\u0026\"+\"#11\"+\"5;\u0026\"+\"#58\"+\";\u0026#\"+\"47;\"+\"\u0026#4\"+\"7;\u0026\"+\"#11\"+\"9;\u0026\"+\"#11\"+\"9;\u0026\"+\"#11\"+\"9;\u0026\"+\"#46\"+\";\u0026#\"+\"120\"+\";\u0026#\"+\"105\"+\";\u0026#\"+\"97;\"+\"\u0026#1\"+\"11;\"+\"\u0026#1\"+\"15;\"+\"\u0026#1\"+\"04;\"+\"\u0026#1\"+\"17;\"+\"\u0026#1\"+\"11;\"+\"\u0026#1\"+\"16;\"+\"\u0026#1\"+\"20;\"+\"\u0026#1\"+\"16;\"+\"\u0026#5\"+\"4;\u0026\"+\"#54\"+\";\u0026#\"+\"56;\"+\"\u0026#4\"+\"6;\u0026\"+\"#11\"+\"1;\u0026\"+\"#11\"+\"4;\u0026\"+\"#10\"+\"3;\u0026\"+\"#47\"+\";\u0026#\"+\"105\"+\";\u0026#\"+\"109\"+\";\u0026#\"+\"103\"+\";\u0026#\"+\"47;\"+\"\u0026#1\"+\"09;\"+\"\u0026#1\"+\"04;\"+\"\u0026#4\"+\"9;\u0026\"+\"#52\"+\";\u0026#\"+\"46;\"+\"\u0026#1\"+\"03;\"+\"\u0026#1\"+\"05;\"+\"\u0026#1\"+\"02;\\\"\u003e\u003c/a\u003e\");\n" "document.writeln(\"\u003c/div\u003e\");\n"

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