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水淼和沈瑜一行人就在渤海郡的海岸上视察。朝廷的旨意已经下来了，渤海的盐场彻底归于沈瑜所有。
当然这里面又有沈瑜和沈端的交易，沈瑜需要拿出五成分给沈端，相对应的，沈端也会同意渤海的盐场，沈瑜不仅拥有制盐权，运输销售也能一并落实。
天下百味盐为首。水淼自然重视盐的战略地位，渤海郡和临川郡相邻，有漫长的海岸线，而且多港湾滩涂，对于发展海盐，有良好的基础。
以往民众直接用海水煮盐，后来改用晒沙土，清水淋滤盐土，过滤出卤水，再煮卤成盐，通过这种方法煎制出的盐称“热盐”。 这种就需要大锅装满盐卤水用柴薪煮盐，耗费柴薪非常巨大，煮盐的人称“灶丁”，因为盐的巨大利益，灶丁被压迫地非常厉害。
而现在水淼在古法晒盐的基础上提出了埕坎晒盐法。这种方法就是在海滨潮水线之处，建盐埕，再分为坎，然后引潮水入埕坎内，经日光曝晒结晶成盐。这种新方法省去准备盐卤这一工序，劳动强度大大降低，生产效率进一步提高。
不过生产出来的这种盐是粗盐，含有泥沙等不溶性杂质，以及可溶性杂质等，需要再进一步提纯。对现在的临川郡来说，简单的化学已经不是问题了，粗盐提纯更是可以大规模应用。
“据估计，整个临川郡和渤海郡的海岸线一年下来就能够制出800多万斤的精盐，这还是最开始的估算，要是技术精进之后，这数量只会多而不少。”
沈瑜听着水淼淡然的话，整个人呼吸都急促了。水淼是在现代社会待过的，她对随处都可见的食盐没办法像古人一样重视，最多就是感慨当下的制盐效率的低下。
但是沈瑜不同，他知道现在的盐产量全国一年加起来也不过百万石，其中海盐产量居首，产量约为50万担，池盐次之，年产约20万担，井盐较低，年产约数1万担，合计起来不过8500万斤左右。
这对比太悬殊了，一个盐场就能占据当前全国近十分之一的产量，还全是精盐，要是全国的海盐都采用了这样的技术，那么天下人人有盐可吃就不是痴心妄想了，沈瑜想到这个可能会在他手中实现就心潮澎湃。
水淼看穿了他的心思，说道：“这是理想的状态，但是现在的情况，越是发达的技术越会成为当权者和公卿世家的敛财手段，你以为他们会因为盐产量的提高而降低售价吗？不，不会的，他们宁可将盐堆积如山或是倾倒于海里，也不会让利一毫。君瑞，这件事需要你来
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