第27章 卤肉饭(东坡版) (第1/2页)
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三人打算吃完午饭就立马赶回宗门,毕竟到了宗门,照当下这个情况来看,再吃上张九秋做的菜机会很渺茫了。
米饭早已蒸好盛到碗里,大火收汁后东坡肉呈现出诱人的色泽,看起来晶莹又踏实,筷子一夹,上面的肥肉一晃一晃的,稍不注意就碎了。
张寻文换了个勺子,四块东坡肉正好够三人一狗均分。
他把东坡肉放到米饭上面,米饭也被汤汁浸润得油亮亮的,他一口下去,东坡肉软烂却不腻口,咸味中带着些许甜,肥肉部分入口即化,瘦肉也炖的很烂,没嚼两下,也顺着喉咙下去了。
浸了汤汁的米饭也有滋有味的,口感恰到好处,算是增加了这一道菜的层次感。
王奚言起先是不太愿意吃太肥的东西,但这是张九秋做的,他又愿意尝一尝她的手艺。
毕竟这些天他吃了这么多张九秋做的东西,完全颠覆了他以前的认知。
东坡肉入口,完全没有自己以往吃到肥肉恶心的口感,反而细腻顺滑,味浓汁醇,算是五花肉中的佳品。
张寻文赞不绝口,眼睛发亮:“秋子,你真的,做啥都好吃!”
王奚言吃到这块东坡肉之后也赞同张寻文的说法:“全天下还有你做不好吃的菜吗?”
“有啊!”张九秋点点头。
“什么?”
“折耳根。”
王奚言:yue~
张九秋不喜欢单独吃肥肉,她用勺子在碗里戳戳戳,把五花肉捣烂了拌进米饭中,又往里面加了一些汤汁。
于是这道东坡肉就变成了——卤肉饭。
不得不说苏东坡是真的会吃,即使拌成了卤肉饭,也没有失去东坡肉的风味,泡了汤汁的米饭更加软糯,可也更加有滋味,鲜甜可口,满满都是幸福感。
*
一直到三人回到了宗门,张九秋这才知道张寻文是奔月峰的剑修,王奚言是揽月峰的丹修。
怪不得王奚言种地有两把刷子,原来是种植灵药练出来的。
听说丹修需要用到的灵药都需要自己种植的,弟子需要自己在药田锄草犁地,确保自己的灵药顺利长大。
而张寻文看起来弱不禁风的细狗一个,居然是剑修!
她之前还以为他怕是连剑都抬不起来呢。
回到望月峰,自然免不了要和周昭昭和傅忆安打照面。
傅忆安现在与周昭
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