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回到家喊几人收拾牛内脏，柳小草煮饭，曲清把牛肉洗干净，切块冷水下锅，放少量白酒去腥，水开撇去浮沫，捞出用温水清洗，在放锅里加水放入葱姜蒜，八角，茱萸，香叶，盖上锅盖炖。
清洗好内脏的几人，早就在守着锅，肉香味早就飘着诱人，鼻头不停耸动，吞咽声不停。
曲清好笑着调侃：“瞧你们，像是小狗饿疯了要吃骨头样儿。”
柳小丫现在一点都不怕曲清，滴溜溜跑过去抱着腿，仰着头水汪汪的大眼睛看着：“奶，煮的是什么，小丫想吃。”
小宝在李梦怀里不安分扭动，热出来一身汗，力气大得很。
柳铁柱跟着抱腿：“娘，我这肉我怎么从来没吃过，比猪肉还，咕咚，香。”
捏捏俩孩子脸，曲清笑吟吟：“一会就知道了，这是牛肉，肯定好吃。”
“等一会儿就能吃，小丫不着急。”
兴奋得跳跳脚，拍着手：“奶，小丫等。”
说着等，眼睛滴溜溜看着锅，要不是柳树眼疾手快拦着，都要凑过去。
这煮饭的地方，是随便用土和石头搭建的，很危险，看的人着急，这么小孩子也不懂危险，正是嘴馋得时候。
待把萝卜块放进去在煮一会，曲清拿出俩汤盆，一个放篮子里，都装满，锅里还剩不少。
对着柳河道：“把这个提去给你奶他们，快去快回，别洒了。”
柳河接过：“好的娘，等我啊！”
曲清勾唇，这馋样：“去吧，等你。”
把剩下的用木盆装：“端外面桌上冷着。”
小枝烧火，柳小草和柳林把肉和饭盆端去桌上，曲清把洗好的牛肚，肾，肝，肺，心，甚至牛舌都下锅里煮，捞出洗净，切条，再放锅里煮，一大锅，差点装不下，本来想卤的，奈何是个小白，啥也不会，只能最简单的烹饪方法，用来煮。
柳林烧另外个锅，红了把牛油放里面熬油。
柳河到老柳家，喊了人把肉端出来放桌子上，边说话边跑：“阿奶，这是娘弄得牛肉，放在桌上，我先回去了。”
声音远远传来，柳老太太走到门口赶紧招呼：“哎哟喂！你可跑慢点。”
其他人围着肉，咽口水：“奶，这是牛肉，嗯啊，好香。”
柳江感叹：“娘，这牛肉可不常见，之前在镇里做工，听说五六十文一斤都不一定买得到。”
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